O professor Tim Spector recomenda manter um intervalo de 12 a 14 horas sem comer para permitir que bactérias benéficas, como a Akkermansia muciniphila, regenerem a mucosa intestinal. O hábito, aliado a uma dieta rica em vegetais e fibras, fortalece o sistema imunológico.
Qual é o intervalo ideal entre as refeições? Essa foi a pergunta respondida pelo professor Tim Spector em um vídeo publicado em seu perfil no Insta... leia mais no Notícias ao Minuto Brasil aqui.